全能老板打造最佳享受 球房老板将球桌比作汽车

　　“来这边打球的客人，时间一长都知道，我们的球桌肯定是越来越好，但要说装修还是老样子。”开业至今，劲强桌球俱乐部始终维持着最初一切从简的装饰风格，叶森凡不是不知道时下的行情，花大价钱搞内部环境的球房他也见过不少，可是考虑到种种现实因素，他并没有盲目跟风，“毕竟球房处于老城区，消费群体有所不同，如果我们也走豪华路线，那肯定竞争不过别家。更何况即便在装修上花了钱，真正的硬件没跟上也没用。”

　　所谓的硬件自然就是每一家台球房最基本的设施——球桌。涉足台球圈多年，叶森凡除了经营劲强桌球俱乐部，同时兼顾着台球器械的代理，由他代理销售的球桌、球杆等主打品牌共有5家，而球房则成了最佳的展示平台，“市场上一旦有新球台出现，第一张一定会摆在我们这儿。”就在上个星期，叶森凡将店里的美式球桌全部换新，在上海众多球房中劲强绝对是更换球桌最频繁的一家，而这一看似代价极高的举动在叶森凡眼中却有另一番解读，“举个简单的例子，如果球桌出了问题客人不愿意使用，哪怕这边排着队那边球桌还是空着，其实这就是一种资源的浪费。不如以低价将球桌转手，换上新桌子，充分利用起来。”所以不少老客户始终选择留守在劲强，就是因为兜兜转转之后还是觉得这里的球桌最给力。

　　“对我来说，球房已经成为了一个平台，一方面可以让消费者感到物有所值，另一方面这里也是展示球桌的最佳场所，想要买球桌的客户可以亲自来体验，最直观地分辨出球桌的好坏。”而除了球房经营、品牌代理之外，叶森凡最拿手的其实是球桌的维修、保养，像是台球器械的专业“美容师”。在劲强开业之前，他曾经盘下过一家只能放置5张球桌的小球房，那会儿既是老板也是工人，自己动手把球桌全部改装一边，别人都以为他换了新球桌，其实全靠叶森凡多年积累的好手艺妙手回春。如今，他是上海台球圈器材维修领域当之无愧的龙头，别家解决不了的问题，找到他准没错。

　　球房经营、代理销售以及维修服务，叶森凡将看似沾不上边的三块业务充分融合，球房不愁球桌资源，球桌又有过硬的售后维修服务，相辅相成的结果让叶森凡更加从容也更为坚定，“比起那些做品牌、做推广的，我更在乎的是脚踏实地做事。要在这个圈子里坚持一年两年其实并不难，但想要持之以恒就看你怎么做人。”

　　从学徒到老板

　　台球已是生活全部

　　从打工仔到自己当老板，回忆这些年的经历，叶森凡时常觉得好几次面临着无路可走的境况，事后却又发现等待自己的恰恰是全新的机遇。

　　1988年，叶森凡刚走上工作岗位，对于朝九晚五的生活完全提不起兴趣，这才有了之后去桌球台厂当学徒的经历。“不像现在的流水线生产模式，当时球台全靠工人师傅一手榔头、一手钉子手工打造，与其说是球台安装倒更像是木工活儿。”但叶森凡却对此很感兴趣，上手也快，没多久他便拎着工具箱全国各地到处跑，“那个时候一张台球球桌太稀罕了，哪一家企业或是单位买一张球桌可不得了，所以我们到哪儿都被当作是贵宾招待。”

　　既是自己的兴趣爱好同时还能游山玩水，叶森凡原以为找到了最适合的工作，不料却在某一次前往南京运输、安装球桌的路程中发生车祸，“人已经在车上睡着了，一睁眼发现自己躺在了路边的稻田里。”所幸人没有大碍，但这一次意外却让叶森凡意识到这种打工的生活没有足够的保障，回到上海没多久他便辞掉了工作。

　　可是歇了才半年的时间，叶森凡还是被另一家颇有诚意的台球厂家请出山，继续从事球桌装配、维修的老行当。然而那个年代台球器械市场还不够规范，叶森凡最终还是选择了退出，将打工仔生涯彻底画上了句号。

　　1993年底，叶森凡决定白手起家，盘下了一家月租3500元的小球房，只用了一年半的时间便收回成本，还略有盈余。这便是他创业的开始，之后因为房租涨价再加上营业面积不能满足发展需求，叶森凡才选择搬家，而这一次他要像模像样地搞一家台球俱乐部，这才有了现在位于平凉路的劲强。

　　到了1996年，叶森凡又开了自己的第二家球馆。二十多年来，台球已经成为了叶森凡事业的全部，可他从来就不是个野心家，“现在我的生活安逸而有规律，不管工作多忙，到了凌晨总是关机休息，第二天中午才开机。我只想守住自己的市场份额，把自己眼前的事做到最好，那就够了。”

　　将球桌比作汽车，打造服务一条龙

　　因为口碑过硬，沪上不少知名台球房都是叶森凡的客户，球桌维修、台布更换等等都会找他帮忙。与此同时，比起普通的行情价，老叶这边的收费倒是要高出百分之三十甚至更多，“但质量绝对保证，所以客户也都信得过我。”

　　目前算上叶森凡本人，他的维修团队共有4人，队伍是他亲手组建培养的，遇到一些“疑难杂症”他才会亲自出马，总之一定要服务到位，让客户放心满意。至于究竟如何算是令人满意的结果，叶森凡喜欢把球桌比作汽车，“要看你如何调教，把油耗降到最低、性能提高，这车子才能跑出最佳状态。”所以修理工不仅是技术活儿，更需要敬业，外行人看这些台球器材都觉得大同小异，实际上这里头学问太深，没有一定时间的积累可不行。

　　服务至上，这是叶森凡的原则，不管是球房经营、球桌维修还是代理销售都是如此。与大部分球桌厂家不同，但凡找他购买球桌，之后的安装、维护以及修理都是一条龙服务，绝对不会出现厂商、供应商以及维修相互扯皮的现象，用叶森凡的话来说就是他赚了钱而客户省心省力，“凡是我经手的球桌、球杆或是任何器械，一定要有始有终。”当然难免也会遇上不太懂行的客户，叶森凡也只能耐心地讲解一分价钱一分货的道理，“台球器械看似毫无区别，但之所以价格有分差，还是有门道的。这就好比拖拉机和宝马，性能肯定不一样，而我们的服务一定能让客户体验到物有所值。”

　　玻璃门，“天然”的屏障

　　在劲强桌球俱乐部，有一道玻璃门相当显眼。门的一边是美式台球区，营业时间音乐不断，而另一边则是斯诺克区，永远保持安静的状态。这种格局安排是叶森凡最看重的，“为了迎合市场的需要，9球区可以热闹。我还特意将收费最高的9球桌放在门口，而收费低的球桌往里头放，用价格的杠杆进行区分，也有利于球房的形象。”

　　有了玻璃门作为屏障，斯诺克区的环境也能保证。尽管这几年上海斯诺克球迷群体不断萎缩，但叶森凡始终相信这是一项极具生命力的运动，并且从2005年开始连续多年冠名上海市斯诺克排名赛，“喜欢打斯诺克的人三天不碰杆就会手痒，可喜欢9球倒是未必，说不定有了其他的诱惑就会放弃。就好比年过七旬依旧在打斯诺克的资深球迷很多，但是到了这个年纪还在打9球的就很少。显然前者的生命周期更长，而后者很容易昙花一现。”