凉菜：卤鹅胗、红袍鸭心、蜜汁番茄、西式牛火腿、葱油香菇、香扒玉笋 热菜：青瓜烧甲鱼、卤鸡腿、三色鱼元、清烧鸡肾、连刀牛柳、蜡味西芹、荷香米粉肉、青椒苕丝、蒜茸豆腐菜、沙拉生菜 汤菜：药膳乌鸡汤 小吃：饺子、馒头、面条 水果：柑橘 饮料：冰水、可乐、鲜榨果汁 这份菜单似乎不能同一个月前国足在昆明和西安时的菜单相比，但依照毛家湾方面的说法，教练组没有对食品提出特别的要求，毛家湾食堂的工作人员每次都试图询问中青队的饮食要求，但得到的答案总是“很好”。尽管如此，但食堂管理员还是每天保证换着花样让大家吃得满意，既补充能量又保证营养。 距离１９时３０分晚餐开饭时间尚有１５分钟，但洗完澡的球员们已经开始陆续在大堂集结，在沙发上小坐，说些笑话。这时沈祥福和助理教练孙成耀要去机场接国管部官员潘日春，已经换上便装，准备驾车进城。沈指下令：“今天晚上都自己吃饭，然后好好治疗、休息！”队员们则是欢呼声一片，“哦——！”沈指导的车尾气还没有散尽，队员们已经鱼贯而入３０米开外的食堂，直扑餐桌。 听食堂员工说：“女足偏爱清淡蔬菜，男足钟情肉食。”此言果然不虚，不到５分钟光景，鸡腿和粉蒸肉被扫荡得所剩无几。可能是昨天训练加了量，突然降温提高了食欲，抑或主教练不在身边，队员们“谈笑间，荤菜灰飞烟灭”，很快进入素菜和汤面的饮食阶段。国足下来的杜威显得“训练有素”，他的盘子里看上去五光十色，琳琅满目，荤素营养搭配都还不错。左后卫周麟籍贯天津，但属重庆力帆球员，因而对涪陵榨菜很感兴趣，急催服务生：“榨菜，换大盘子来！” 喝完汤，大家开始陆续散去，记者发现这里没有晚餐通常的最后一道甜点——冰淇淋，冰淇淋一度成为海埂小卖部热卖商品，全兴队在打客场机场候机时，队员们也都喜欢叼着小勺吃些冰点。记者于是咨询服务生，得到的答案却是集训期间少吃类似冷饮，即便爱吃零食的女足姑娘也没有要求冰淇淋的供应。不过不管怎么说，对于食堂工作人员来说，中青队的到来还是让他们着实要忙碌一阵子，因为他们并不像其他甲Ａ职业队那样偶尔要外出吃顿火锅解解馋，这帮小伙子就认准这里了，因而每一餐都马虎不得，量还绝对少不得，毕竟都还是些１９、２０岁的年轻运动员。 （岳进）
(成都商报)
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