连续几年接待各种级别的球队，毛家湾基地在球员伙食上也积累了丰富的经验，这次中青队并没有带营养师来，而是把球队伙食全盘交给了基地厨师。

　　为了保证球员每日所吃食品新鲜，基地采购员每天上午８时准时出发进城补充给养。不同的运动队采购的重点自然不同：女足来时重点就在基地附近的的华阳，因为每天需求量大的是蔬菜；而中青队来重点就在成都，因为基地的荤菜都采自城内的伊藤洋华堂。厨师杨超说：“这次集训的都是年轻队员，他们正长身体，而且随着每天运动量的不同食量也不一样。比如今天运动量大，荤菜的需量就大些。不过他们一般都喜欢鸡腿、排骨之类的东西。买这些东西我们也格外小心，必须保证在这些方面不出一点问题，购物地点也规定了地方。

　　至于蔬菜，在附近的地方买更新鲜，而且每天的蔬菜都是当天购买。当地的蔬菜可以说是真正的绿色食品。每天上午１１时，采购员必须回到基地。

　　（欧显国）

(成都商报)