评论

喜报!皇蔻酒庄赤霞珠获31届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖

2024年6月7日至9日,第31届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(红、白静止单元)在墨西哥瓜纳华托州的莱昂市盛大举行。评选结果于6月19日在比利时王国和欧盟的双重认证下正式发布。宁夏皇蔻酒庄“2018赤霞珠干红葡萄酒”斩获一枚金奖,再次彰显了其在葡萄酒领域的卓越实力。

这场被誉为葡萄酒界“奥斯卡”的盛会,首次来到拉美地区,吸引了全球广泛关注。本届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛共有来自42个国家的7500余款葡萄酒参赛,经过45个国家和地区的300+评委的盲品评分,最终评选出大金奖、金奖、银奖以及特别嘉许奖。6月19日,经过国际组委会的分数统计和校对工作后,在比利时王国和欧盟的双重监管认证下,官方榜单结果正式全球发布。

作为世界上最具知名度的葡萄品种,赤霞珠在葡萄酒世界里享有独一无二的地位。赤霞珠高单宁、高酸度,是酿造高端葡萄酒的品种,被人尊称为“红葡萄之王”。目前,全世界赤霞珠的种植面积达到30万公顷,占全球酿酒葡萄种植面积的36%,登顶全球种植面积第一。皇蔻酒庄的赤霞珠苗木是从法国进口过来的优质苗木,在酒庄种植师精心照料和科研力量的加持下,得到了很好的成长,近年来频频在国际葡萄酒大赛中发声。

宁夏皇蔻酒庄,位于贺兰山东麓核心产区—青铜峡甘城子产区,酒庄崇尚自然,尊重自然,敬畏自然。酒庄自有酿酒葡萄基地2000亩,正好处在贺兰山阙的风谷中。由于四季风的自然控产和人为梳果,葡萄成熟度一致,且给葡萄酒带来干净、优雅的花香。使用黄河水灌溉,有机质富足。“这样独特的小微气候环境,使得种植出的葡萄品质更加优秀,成熟度高,糖酸均衡,风味物质更加浓郁,是酿造高端葡萄酒的风土宝地。”皇蔻酒庄张雪妍说。

皇蔻坚持绿色有机种植,从葡萄种植,葡萄酒酿造、葡萄酒贮存及葡萄酒销售、葡萄酒副产物综合利用等各个环节,建立全面记录葡萄种植信息、葡萄酒生产加工、质量检验、交易销售等各项信息,实现对葡萄酒流通的全过程质量跟踪追溯。2020年获得质量管理体系认证和HACCP危害分析与关键控制点体系认证证书;2022年11月获得有机酿酒葡萄种植和有机葡萄酒产品认证证书;2022年7月获得贺兰山东麓国家地理标志证书及使用权。

皇蔻酒庄先后与天津科技大学、西北农林科技大学、中国社科院、北方民族大学、宁夏大学等携手合作,科研攻关葡萄与葡萄酒重点卡脖子和科研成果转化课题,分别取得了21项技术专利和重要科研攻关成果,解决填补了行业酒种、发酵、设备等技术方面的难点与空白。皇蔻酒庄以独特的酿酒理念、精湛的酿酒技艺以及卓越的品质追求,赢得了广大消费者的赞誉和信赖,先后斩获20多项国际大奖,明星酒款小芒森表现亮眼,“皇蔻2018小芒森甜白”在第14届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛上一鸣惊人,获得大金奖,成为宁夏产区唯一的大金奖,皇蔻酒庄也在贺兰山东麓打响了。酒庄先后评为“自治区农业高新技术企业”“宁夏葡萄与葡萄酒产业链技术创新中心”“自治区专精特新示范企业”。2022年被宁夏农业农村厅授予“自治区四星级绿色食品加工企业”等。

“2025年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛将首次在宁夏银川举办。作为中国葡萄酒市场新崛起的明星产区,贺兰山东麓拥有得天独厚的地理条件和悠久的葡萄酒历史。此次大奖赛的举办,必将逐步打开宁夏对接国际的新窗口,进一步提升中国葡萄酒的话语权,中国葡萄酒走向世界的‘紫色梦想’正一步步照进现实。皇蔻酒庄将坚持有机种植,匠心酿造,深耕贺兰山东麓的丰饶土壤,专注破译这片神奇土地的风土密码,力求在每一瓶葡萄酒中呈现出独特的风味和深厚的文化内涵,助力中国葡萄酒高质量发展。”皇蔻酒庄张雪妍表示。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
大家都在看
推荐阅读