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亚洲杯队员状态好酒店有功 食物丰富专门备香蕉

来源:大洋网-广州日报
2010年03月28日04:41

  本报讯(记者 杨敏 实习生 杜娟) 作为恒大地产第23届亚洲杯和大众汽车国际乒乓球精英赛的官方指定接待酒店,广州嘉鸿华美达广场酒店做足准备。“比赛期间衣食住行的质量直接关系到运动员的竞技状态,我们当然要做到最好。”负责本次接待工作的酒店副总经理张卫菁向记者介绍了酒店为运动员在饮食、住宿等方面精心的安排。

  “王励勤”被摆在餐厅中心

  作为中国酒店业第一批从业人员,张卫菁不但有多年的酒店管理经验,而且多次为酒店负责大型比赛的接待任务。据张卫菁介绍,为了配合本届亚洲杯的举办,酒店特意把位于第14层的行政酒廊设计为以乒乓球为主题的自助餐厅,专门向运动员开放。走进餐厅,一个运动员准备发球的艺术品立刻吸引了记者的眼球,“你能看得出他是谁吗?我们是以王励勤为原型做的,里面是泡沫,用厚厚的一层黄油糊了表面。将它摆在餐厅的中心,十分贴近主题。”张卫菁说。记者还观察到中心艺术品的上方悬挂着亚洲各参赛国家与地区协会的旗帜,据悉,这些都是张卫菁从广州各专门店淘回来的。

  食物丰富水果必备香蕉

  此外,餐厅在菜式上也独具特色,热菜、头盘、饮料、点心等丰富多样,水果则必备香蕉,张卫菁表示:“我们根据运动营养学的专家建议专门准备了香蕉,让运动员能补充能量。”

  住宿方面,酒店也设想周到,球员的房间内都是用能消除疲劳的特制床垫,24小时都保持8公斤水压供应热水。

  恒大地产第23届亚洲杯和大众汽车国际乒乓球精英赛接连进行,酒店承办的两场欢迎宴会也独树一帜,其中以虫草花与瘦肉清炖而成的“功夫汤”是张卫菁的得意之作,得到中外来宾的赞赏。

  

责任编辑:魏贵玉
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