深圳保障大运会食品安全 逐一严查27家指定酒店

　　深圳晚报记者陈莉 实习生吕金生报道 大运会倒计时正式迈入一周年之际，深圳市市场监管局积极开展大运的食品安全保障和知识产权保护专项工作， 以保障大运食品安全，维护大运品牌。

　　据了解，为保障大运的食品安全，市市场监管局５月份就制定并实施《关于印发第２６届世界大学生夏季运动会食品安全监督保障工作方案的通知》，明确大运保障工作重点和分工等有关事项，并制订了《２０１０年大运会第一批食品生产经营单位遴选工作方案》，启动大运会食品生产经营单位遴选工作。对大运村供餐食堂、比赛场馆及周边、接待酒店等食品生产经营单位，在食品准入工作上提供便捷服务，尤其是对２７家大运会官方指定酒店，开辟绿色通道，指定专人负责。努力为大运会提供优质、安全的食品生产加工场所。同时，市市场监管局对２７家大运会官方酒店进行逐一检查，对其食品原材料及餐具进行严格检测。此外，该局还结合日常重大活动保障和食品安全各类专项整治行动，对大运指定酒店、大型配送餐单位等食品生产经营单位开展检查工作。