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中超“大厨”尽显技艺 鲁京沪粤诸菜系谁领风骚

来源:辽一网-华商晨报
2011年04月01日10:10

  粤菜

  广州恒大

  粤菜是起步较晚的菜系,但影响深远,用料奇异广博,烹饪手法多变。提起粤菜,常人更喜欢用生猛海鲜来形容。

  恒大与粤菜相似之处太多,起步晚,影响大,刚进入中超就掀起波澜。

  粤菜用料奇异广博,广州恒大用料之丰富也让中超各队咂舌:新外援投入过亿,内援方面,更是招来了四大现役国脚,这样的手笔放眼中超,谁与争锋!除此之外,粤菜的烹饪手法也是经常出新,就如同恒大,不按足球常理出牌,看中的人不管多少钱都拿下,完全不顾及所谓的“江湖规矩”,奖金数额之巨也开了中国足坛先河。

  大厨:李章洙

  目前的恒大队,原料充裕,食材昂贵,如何能烹饪出最豪华的料理,是韩国铁帅李章洙的头等大事。冷静的韩国人成为粤菜大餐的主厨,也许将创造出别有一番风味的新鲜感。

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(责任编辑:Gemini )
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