陕西浐灞:地方特色美食多多
自浐灞队落户西安以来,“饮食”就成为陕西方面极其重视的一个方面。为了让球队在陕西无任何后顾之忧,浐灞俱乐部近年来一直在饮食上狠下功夫。从入陕第一年至今,无论是先驱者成耀东、王赟等上海老班底,还是后加入的李毅、忻峰等第二代血液,包括本赛季引进的孙继海、曲波等人,一拨拨的球员对俱乐部的伙食都是十分满意。
浐灞队在位于西安市西南郊的丈八训练基地训练,驻扎在基地对面的陕西中心酒店(同时也是俱乐部所在地)。该酒店同时对外经营,因此,其服务、餐饮都是很有保障的。浐灞队在用餐时拥有自己的专用餐厅,就餐环境敞亮舒适并且相对雅静。同时,俱乐部工作人员一般也是不被允许进入该餐厅就餐。
陕西浐灞是一日三餐。同时也会根据球队训练情况而定是否需要额外加餐或减餐。主要的用餐形式是“自助”,球员进入餐厅后即可享用美食。
具体饮食内容如下:
早餐:鸡蛋、牛奶、面包、奶油、稀饭、包子、馒头等(种类较多,以清淡低油为主)
中餐:五荤、四素、三汤、主食、水果、饮料
五荤——牛肉(必有)、鸡肉、兔肉、猪肉,另一种是变化较频繁的(羊肉、鸭肉等)
四素——主要以青菜、西兰花、蘑菇、菠菜等
三汤——鸡汤、大骨头汤、青菜汤等
主食——米饭、饺子、面条等
水果——每日三样,日日变换。主要以苹果、香蕉、梨、荔枝、火龙果、橘子等为主
饮料——酸奶、果汁
晚餐——与中餐类别、形式基本一致。菜品基本不会与当日中餐重复。
浐灞队的伙食标准在每天每人100元左右。据了解。浐灞俱乐部对球队伙食的基本要求是“既要保障口味更要讲究科学搭配”。同时,陕西的地方饮食文化极其深厚,并且包罗万象。因此,陕西地方特色美食也是浐灞队员常享用的盘中餐。
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