中超16强餐厅PK：国安堪比国字号 南昌每顿西餐

　　长春亚泰：人性化管理定期进补

　　长春亚泰俱乐部位于长春市市郊，由于基地建成的年代比较早，所以食堂的设施略显陈旧，就餐环境相对比较昏暗。亚泰俱乐部将食堂的位置设在了一线队以及梯队宿舍的楼下，这也为球队在食堂就餐提供了比较方便的条件。在球员的饮食方面，亚泰俱乐部将其划分为三个梯次，一线队在单独的餐厅就餐，各梯队则在基地的食堂就餐，俱乐部员工则在基地的公共食堂就餐。对于俱乐部的伙食，亚泰队员显得比较满意，他们认为，“球队的饮食结构比较合理。”

　　长春亚泰俱乐部的餐厅每日为球员提供三餐，无论一线队是否有比赛，食堂都会在每天准时开饭。由于是俱乐部自己雇佣员工在食堂工作，所以食堂也可以根据一线队教练教练员意见，更改开饭时间以帮助球队提前适应比赛。例如在今年亚冠联赛期间，由于比赛时间是在下午两点，为了方便备战，一线队就将午饭时间提前到上午10点，这样可以让队员更早的进行午睡，方便下午比赛。

　　亚泰一线队队员是在单独的小餐厅就餐的，就餐形势以自助为主，每天要保证球员可以吃到新鲜的果蔬、并要保证有富含蛋白质的肉类。菜品的数量不固定，平均每餐至少要保证6菜，主食则以米饭、馒头为主，还会适当的为球员提供玉米等具有东北特色的食品。由于亚泰基地位于城郊，所以俱乐部的菜源都是以基地自己种植为主，保证据对的绿色。此外，亚泰俱乐部还定期为一线队队员“进补”，甲鱼、野生鹿肉都是进补的主要菜品。

　　亚泰一线队每天的伙食标准是120元，由于队员在周一到周四基本实行走训，所以食堂的人流量不多。梯队队员实行的全住宿，所以他们进餐的大食堂一般都会“人丁兴旺”。但是，梯队的伙食标准要比一线队有所下降，他们的进餐形势也是自助，但菜品的数量要少一些，基本是每餐保证四菜一汤。