大连实德:每餐必有海鲜
“沿海城市球队伙食都差不多,都比较好。”对于实德队的伙食水准,实德俱乐部官员比较自豪,虽然实德队最近几年成绩难如人意,现在更是沦落到了保级区,但在后勤保障方面,他们做得并不差。“也不是说其他球队伙食就不好,但沿海城市有海鲜,原材料丰富,所以伙食普遍都要好一些。”
实德接手大连队的同时,也从万达手中接过了训练基地。实德基地位于大连开发区,实德一线队、梯队和女足都在这里进行训练。由于基地建设时间比较早,现在已经略显拥挤,不过,实德基地的伙食一直都很不错,也得到了球员们的称赞。
实德基地餐厅每天为球队提供三餐,不过,近年来实德队一直采用走训制,只有到了比赛前两天,球员们才会住进基地,走训的时候,早餐当然就免掉了。实德餐厅的正餐采用自助方式,队员们随意取用。
除了蔬菜、禽蛋肉类外,实德餐厅与非沿海城市球队的餐厅最大的不同就是,每餐必有海鲜,包括比较昂贵的海参、鲍鱼。在中超,实德队的人员构成是最纯粹的,除了外援之外,几乎没有外地球员。这些年来,实德一共只引进了郝海东、李尧、翟彦鹏、李凯等几名内援。大连球员从小就吃惯了海鲜,球队的餐桌上自然也少不了鱼类、贝类、大虾等。基地厨师每天都会外出采购这些海产品,以保证其新鲜度。
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