探秘姚明背后的商业价值 姚餐厅的烤鸭要38美金

　　北京时间5月5日，在NBA季后赛西部半决赛上，休斯顿火箭队客场以100:92战胜洛杉矶湖人队，以总比分1:0领先。这是姚明加盟NBA 七年来首次进入季后赛第二轮。这场比赛的胜利无疑会使姚明的商业价值发挥到极致。

　　与火箭队签订了价值7600万美元的合同，加上至少价值1500万美元的广告代言合同，虽然姚明已经收入颇丰，但有着精明商业头脑的他并不打算指着这些就此生活下去。“小巨人”近年在球场上纵横驰骋的同时，也不断尝试着商业上的投资。

　　开餐厅，一只北京烤鸭38美金

　　“Yao Restaurant & Bar”，这是以姚明名字命名的“姚餐厅”，目前只有上海和休斯敦才能见到。

　　目前“姚餐厅”的业绩和姚明的人气一样直线攀升。相信不远的将来，姚餐厅会成为世界餐饮界注明的连锁店，而姚明也有可能成为举世闻名的“餐饮大王”。

　　这是姚明的第一个实业投资项目，耗资100多万美元。算上餐厅和酒吧，整个餐厅面积大约在1000平方米左右，可以同时容纳440人就餐。

　　姚餐厅的主要食谱以上海菜和川扬菜为基础，最贵的主餐是价格为34美金的北京烤鸭。这道被列在菜单首位的菜也是姚明最爱吃的菜之一。姚明最初来休斯敦打球，最喜欢的是去当地的全聚德店吃烤鸭。后来全聚德关门，店里的一位老师傅就被姚餐厅引进，让姚明和很多中国人在美国能继续吃到正宗的北京烤鸭。

　　更为姚餐厅增色的是，姚妈妈平常为姚明做的一些家常菜也出现在这里的餐桌上，像“姚妈妈馄饨汤”“姚妈妈鸡汤”等等。菜单里专门指出，这是姚妈妈的专门配方所做。当然，价钱也不菲，姚妈妈小馄饨价格是5.95美金，一碗六个，平均下来差不多是一美金一个。

　　不过，姚妈妈轻易不会出手，店里注明“姚妈妈”的菜都是依据配方所做。能亲口尝到她手艺的人少之又少。